A miért s a hogyan
Pár évvel ezelőtt kezdtem felfedezni, hogy a sör nemcsak a dögmeleg nyári napokon elfogyasztott világos, hideg, habos löttyöt jelenti, hanem kultúrája van. Az emberiség legrégebbi alkoholos itala temérdek titkot és sok felfedeznivalót rejt. S mivel nálunkfelé a sör... (sajnos) csak, A Sört jelenti (focimeccs alatt illotgatott olcsó lager), ez a blog egy hiánypótló szöveggyűjtemény, napló mindenféle ritka vagy hétköznapi sörökről, amiket megittam. >>Bővebben itt.<<
A blog szerzője
Legfrissebb kommentek
Kategóriák
Archívum
Feed-ek, lehet iratkozni
Bergenbier nefiltrată din grâu (búza)

Mindig szoktam panaszkodni, hogy mekkora rohadt nagy piaci űr tátong Romániában a lagernél kicsit is különlegesebb sörfajták terén. Pl. szűretlen búzasört is külföldről kell importálni, nincs itthon rendes gyártója. Ami lehet, hogy nem baj, mert amúgy is a bajor sörök az igaziak - de lehet, hogy a nép jobban tódulna egy jobbacska hazai gyártmányú búzasörre, ami fele- vagy negyedannyiba kerül, mint egy Paulaner. A belga multihoz tartozó Bergenbier volt az első, amelyik úgy tűnik, hogy lecsapott erre a piaci űrre és egyből bele is rondított egy olcsó, fémpalackos sörrel. Számomra ez újdonság volt, ma láttam meg egy bevásárlóközpontban, nem is nagyon nézem a román polcokat, de ezt a külföldi sörök közé szúrták be, aszontam, ezt muszáj kipróbálni, mert nemigen vannak hazai gyártású szűretlen búzasörök (A MaDonnát leszámítva, de az annyira alulmarketingolt, hogy csak egy helyen kapni). Két és fél lejnél valamivel drágább, biztosan hamarosan elterjed mindenfele, ahol az illető cég söreit (Beck's stb) lehet kapni.

Nos, akkor kezdjük kívülről. A Bergenbier mindig is a focirajongó, kangörcsös (vagy inkább görcsösen kan) sörivókat próbálta megszólítani, az igazi fehérmajós, tévé előtt izzadó románokat. Ez a sör is ilyen kiszerelésű, de hálistennek nincsenek rajta focilabdák, csak a jó öreg kommunista címerből ismerős búzakalászok a harsány "Új! Új! Új!" szalagcím alatt. A palackdizájn-teszten elsőre átmegy, de van rajta néhány viccces szöveg, látszik, hogy a gyártó egy szűz területet próbál megismertetni az alsóérlelésű ászoksörökön szocializálódott jómunkásemberekkel, ezért magyarázkodó prózát rakott a dobozra. Lefordítom: "Tudjuk, hogy a férfiak szeretik a szűretlen dolgokat, amik épp annyira autentikusak, mint ők maguk. Épp ezért egy több évszázados tradícióra támaszkodva megalkottuk a Bergenbier Szűretlen Búzasört - egy italt, ami a fehérsör autentikus ízét hordozza. A búzamaláta, árpa és komló kombinációja e sörnek egy gazdag ízvilágot és egyedi színt kölcsönöz. A teljes élvezethez hűtsd 4 Celsius fokra." Na, erre mondják nálunk, hogy kiöltözött, mint Szaros Pista az esküvőjén. Arra is figyelmeztetnek, hogy élesztő-lerakódásokat tartalmaz és pasztőrözött, valamint van benne koreánder (ez a leírásban árulkodó "fehérsör" kifejezés mellett ismét a belga jellegre utal a bajor helyett) és khm... pektin...

Na kérem, maga a sör. Már kitöltéskor, a nagyon sűrű habból és a sápadt színből bebizonyosodik addigi gyanúm, hogy ez bizony leginkább belga witbier. Masszív élesztő- és koreánderillat árad belőle. A hefeweizen-pohárban még jócskán buborékozik valami (eltévedt élesztő?), ami szintén kellemes meglepetés. Belekóstoláskor viszont azonnal megszületik a verdiktum: ez biza a szegényember Hoegaardenje. Próbálja azt utánozni, de karakter nélküli, erősen vizezett, löttyjellegű sör marad. Édeskés, némi gyümölcsös íz, alig érezhető keserűséggel. Salakos, híg utóíz marad a szánkban. Pischwasser, ahogy az öregek mondják nálunk a meleg sörre. Nem mondom, nem kell pisztolyt tegyenek a fejemhez, hogy megigyam, de jószántamból nemigen költenék rá pénzt. A nemrég recenzált MaDonna se túl jó, de  legalább stílusosan, belgásan csinálják, kinézetben és ízben egyaránt. Azt kell mondjam, hogy a Bergenbier márkanév nem hazudtolta meg magát. Szar.

Típus: szűretlen világos búza (witbier)
Fajta: román (InBev-multi)
Alkohol: 5%
még nincs Beer Advocate- vagy Ratebeer-linkje sem! :D

Értékelés: (gyenge menet, hej!)

címkék: búzasör, pléh, román, szűretlen, witbier kelt: 2011. május 29. | 4 komment

Eddig 4 komment érkezett:

   tonycaviar (Válasz erre):
  1 | 2011. 08. 19. 10:52

Ugyanaz lehetett a marketingesük, mint a Borodi Búzának. Ott ezt írják: "Mindannyian tudjuk, a férfiak szeretik szűretlenül élvezni az életet - az autentikus élmények jobban ízlenek. Ezért alkottuk meg az évszázados hagyományokat követő Borsodi Búzát nektek, megőrizve a szűretlen búzasörök eredeti ízvilágát."



   nandika (Válasz erre):
  2 | 2011. 08. 24. 12:47

Szerintem nemcsak a marketinges, hanem minden tökugyanaz - mindkettő az InBevhez tartozik...



   Dorján (Válasz erre):
  3 | 2012. 01. 24. 1:47

beszarsz, ezt a sort en teszteltem. Egy haver szolt, hogy adnak ingyen sort, meg mittomen milyen vasarlasi utalvanyt, meg egy csomag mogyorot, menjunk tesztsorozni. Hohetetlen marketingotleteik voltak, volt harom opcio: 1. autoszereles kozben mindig ezt iszom 2. foci utan, jaj de csuszik 3. en vagyok a helyi hipster, mindig ezt iszom. ja es volt ennel szarabb csomagolas is. De sor nagyon nem...



   nandika (Válasz erre):
  4 | 2012. 01. 24. 1:50

Nem szartam be, elhiszem! Kurvajó lehet részt venni egy ilyenben, majd szóljatok :D



Szólj hozzá te is

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az IP-címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam-jellegének vizsgálatához használjuk fel. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.